Hutzen-Haisel - Aue-Bad Schlema

Andreas Wolfram

Kein Vergleich mehr zu Mauerzeiten, fast ausschliesslich nur noch latschige TK-Gerichte, lauwarm und lieblos serviert. Der Vesperteller ''Waldhüter'' war früher absolut gefragt. Man kann natürlich noch gern dort einkehren, es ist jedoch nicht mehr die typische ''Hutzen-Atmosphäre'' von einst. Das Ambiente hat sich auch stark verändert. Ist halt nicht mehr wie vorm ''Trauerfall''. Es wird sich auch niemand mehr reinhocken und 10 halbe Liter ''Wernesbacher'' in sich reinschwappen. So änderten sich eben die Zeiten in den "'blühenden Landschaften''. Danke Hellmut.?

Sonja Donath

Wir hatten eine wunderschöne Weihnachtsfeier mit tollem Essen und netter Bedienung. Super Ambiente. Gerne wieder! Vielen Dank!

Nicole und Heiko Brand

Ich mag diese Gaststätte sehr.
Die Einrichtung ist passend zum Namen, der Blick nach draußen sehr schön.
Die Speisekarte ist Standard, aber ausreichend. Das Essen ansich ist absolut lecker! Ein dickes Lob an die Küche.

Einen Stern ziehe ich jedoch ab. Zwischen den zwei Servicekräften fehlte es an Absprache. So kam es mitunter zu längeren Wartezeiten und einem leichten Abrechnungschaos. Aber so etwas ist ja leicht zu beheben.

Das man zum Parken über die Hauptstraße muss, ist irgendwie nicht zeitgemäß. Platz vor dem Eingang gibt es ja. Könnte man den Platz dafür nicht nutzen?

Thomas

Ambiente ist schön, das Essen ist okay aber die Bedienung ist richtig schlecht.

Durfte letztens miterleben, wie eine größere Gruppe kam und irgendwie die Reservierung verschwunden war. Es sei zu beachten, dass der Laden mehr oder weniger leer war und für die 12 zahlenden Gäste mehr als genug Platz vorhanden war. Die Bedienung hat die ganze Zeit herumgemeckert und darauf bestanden, dass es ja nicht ihr Fehler sei und die ältere Dame vielleicht auch wo anders angerufen haben könnte. Mit viel gemecker wurden dann Tische zusammengeschoben und es gnädigerweise doch noch möglich gemacht. Vollkommen unnötig! Entschuldigt wurde sich an keiner einzigen Stelle obwohl unklar war, wer nun die Reservierung vergessen hat.

Tobias Kolbe

Zu aller erst einmal kann ich die negativen Bewertungen im Vorfeld nicht nachvollziehen. ..
und selbst wenn etwas daran wahr sein sollte, dann hat sich einiges geändert! !
zu den Eckdaten:
- Hochzeitsfeier
- 45 Personen
- Kaffee trinken und Abendessen (Buffet)
- Dauer 14.00 Uhr - 04.00 Uhr
Nun zum eigentlichen im Überblick ( und das ist keine fake Bewertung!!!):
Von Beginn an der Planung bis zum Ende des Tages, war alles perfekt vom Personal geregelt und durchgeführt worden.
Trotz der hohen Menge an Personen war genug platz für die Gesellschaft sich zu bewegen und für einen DJ und einen Live Sänger!
Top Preis Leistungsverhältnis, Gestaltung/ schmücken der location einfach perfekt!
Das Personal trotz langem Arbeitstag incl. Vorbereitungen gut gelaunt, zuvorkommend und stimmungsverbreitend:)
vielen Dank dafür erst nochmal ans Kellner Personal; )
zur Küche:
tausend Dank auch an die Köche, das Buffet, einfach nur sehr gut und reichlich. Wunderschön dekoriert, sehr lecker und von der Temperatur immer passend, jeder einzelne Gast, was meistens schwierig ist den Geschmack zu treffen, war begeistert und hat sich bedankt....Immer wenn etwas zur neige ging ob Kaffee, Getränke oder das essen, ihr wart zur Stelle und habt uns versorgt:)

Die Planung dafür im Vorfeld wurde komplett auf Erfahrungen und auf uns abgestimmt. Trotz des warmen Tages am 09.06.2018 waren die Speisen im Vorfeld so erfahrungsgemäß mit uns ausgewählt, dass jeder auf seinen Geschmack kam. Es ist fast komplett aufgegangen und wir hatten kaum etwas übrig zum Schluss.
Auch die Desserts und Obstplatten für die spätere Stunde waren einfach nur Bombe! !!
Dafür gibt es einen großen Daumen hoch:)

Wir sind mehr als zufrieden und über glücklich.
Mit dieser Bewertung bedanken wir uns recht herzlich und hoffen das viele nach uns die gleichen schönen Momente in dieser wunderschönen location genießen können.

P.s. für alle die hier eine Bewertung verfassen, seit einfach ehrlich! !!!

Mvlg
Das Brautpaar

Klaus Poller

Wir hatten einen gemütlichen Geburtstagsabend. Die Reservierung und Vorbereitung der Tafel entsprach genau unseren Vorstellungen. Die Bedingungen war schnell und sehr freundlich. Die Zubereitung der 14 verschiedenen Gerichte ging schnell und es wurden alle Gerichte für ein gemeinsames Essen serviert. Meine Gäste waren mit der Qualität des Essens sehr zufrieden. Das Haisel kann man für einen gemütlichen Hutzenabend sehrgut empfehlen

Lutz Kosbab

Mit gemischten Gefühlen verlassen wir das Haus. Der Service ist freundlich und zuvorkommend (im Gegensatz zu den Erlebnissen anderer Bewerter). Leider hat man uns die Spargelkarte vorenthalten. Die lag nur drinnen aus. Auf der Terrasse bekamen wir sie nicht zu sehen. Dabei hatten wir genau darauf Appetit. Was wir dann bekamen, war gut und für den Preis angemessen. TK-Mischgemüse zum Schnitzel ist vor allem im Sommer eigentlich inakzeptabel. Kam aber auf den Tisch. Meine Blutwurst (Stil tote Oma) war gut gewürzt und lecker. Anscheinend sollte man sich auf die Erzgebirge-Spezialitäten konzentrieren. Dann passt es im Haisel.

T E

Gemütliches Ambiente und top Lage. Leider ist das Essen nicht gut, versalzen, überwürzt und das Bier schal. Die Bedienung hat sich Mühe gegeben war allerdings allein so das es etwas dauert. Leider auch nicht behinderten gerecht.